Was sind Cucamelons: Wie man mexikanische saure Gurken pflanzt

Was wie eine puppengroße Wassermelone aussieht, wird eigentlich als Gurke bezeichnet, ist aber überhaupt keine Gurke? Mexikanische saure Gurkengurken, auch als Cucamelon, Mäusemelone und auf Spanisch als Sandita oder kleine Wassermelone bezeichnet. Was genau sind Cucamelons und welche anderen Cucamelon-Informationen können wir ausgraben? Lass es uns herausfinden!

Was sind Cucamelons?

Einheimische mexikanische Sauergurken stammen (natürlich) aus Mexiko und Mittelamerika. Die Pflanze ist ein ungezügeltes Weingut mit spitzen, gezackten Blättern und kleinen (traubengroßen) Früchten, die genau wie Miniatur-Wassermelonen aussehen.

Im Geschmack mexikanische saure Gurkengurken (Melothria scabra) sind ähnlich wie Gurken mit einem frischen, würzigen, saftigen Geschmack. Sie können sautiert, eingelegt oder frisch in Salaten verwendet werden, ohne dass die kleinen Schönheiten geschält werden müssen.

Zusätzliche Cucamelon Pflanzeninfo

Cucamelon ist eigentlich keine Gurke. Das Cucumis Die Gattung enthält Mitglieder der Kürbisfamilie sowie Cucumis sativus - oder Gurke. Cucamelon ist ein Mitglied der Gattung Melothria, die keine echte Gurke ist - nur eine Ehrengurke, die aufgrund ihres ähnlichen Lebensraums und Geschmacks in die Gurkenkategorie fällt.

Während der Anbau mexikanischer Sauergurken südlich der Grenze ziemlich verbreitet war, wurde Cucamelon bis vor kurzem in den USA nicht angebaut. Die wachsende Beliebtheit der Bauernmärkte und der persönlichen Gartenarbeit hat die Anerkennung für diese winzigen Leckereien ausgelöst. Fasziniert? Dann lernen wir, wie man mexikanische saure Essiggurken im Hausgarten pflanzt.

Wie man mexikanische saure Essiggurken pflanzt

Diese offen bestäubten Erbstücke können im April oder Mai direkt in wärmeren Regionen ausgesät oder früher in Innenräumen für die Transplantation im späten Frühjahr begonnen werden. Wählen Sie einen Standort in voller Sonne.

Direkt in den Garten säen, bis 3 Zoll Kompost in den Boden gelangen. Säen Sie Samen in Sechsergruppen mit einem Abstand von 30 cm. Samen sollten 2 Zoll voneinander in einer Tiefe von etwa 1 Zoll ausgesät werden. Gießen Sie die Samen leicht ein.

Dünnen Sie die Sämlinge auf 1 Fuß auseinander, wenn die Sämlinge 4 Zoll hoch sind. Wählen Sie die stärksten Sämlinge aus und schneiden Sie den Rest mit einer Gartenschere ab. Stellen Sie einen Käfig um jeden Sämling mit einem Pfahl auf jeder Seite des Käfigs, der in den Boden gehämmert und mit Gartengarn befestigt ist. Mulchen Sie zwischen den Käfigen, um Unkraut zu unterdrücken und Wasser zurückzuhalten.

Gießen Sie die Pflanzen mindestens einmal pro Woche; Der Boden sollte bis zu 3 cm tief feucht sein. Die Pflanzen sechs Wochen nach dem Pflanzen seitlich anziehen. Entfernen Sie den Mulch und legen Sie ein Kompostband um die Käfige und gießen Sie Wasser hinein, damit die Nährstoffe in den Boden um die Wurzeln eindringen können. Ersetzen Sie den Mulch um die Reben.

Die Ernte erfolgt in etwa 70 Tagen, wenn die Früchte 1 Zoll lang sind und im Herbst fortgesetzt werden. Cucamelon ist kälteresistent als Gurke und hat eine verlängerte Erntezeit mit einer Fülle von Früchten. Samen können für das folgende Jahr aus reifen Früchten, die zu Boden gefallen sind, gerettet werden.

Mexikanische saure Essiggurken sind eine fruchtbare Frucht und eine unterhaltsame und köstliche Option für den Gärtner. Sie sind ziemlich dürretolerant, resistent gegen Krankheiten und Schädlinge und eignen sich für kleinere Räume, da die Pflanze für das Erwachsenwerden trainiert werden kann - alles in allem eine wunderbare Ergänzung des Gartens.