Zuckerrohr Vorteile: Wofür ist Zuckerrohr gut?

Wofür ist Zuckerrohr gut? Dieses kultivierte Gras wird meistens im kommerziellen Maßstab angebaut, aber Sie können es auch in Ihrem Garten anbauen. Genießen Sie ein hübsches, dekoratives Gras, einen natürlichen Bildschirm und eine Sichtschutzgrenze sowie den süßen Saft und die Ballaststoffe, die Sie erhalten können, wenn Sie den Zuckerrohr im Herbst ernten.

Ist Zuckerrohr gut für Sie?

Zucker bekommt heutzutage einen schlechten Ruf, und sicherlich gibt es so etwas wie zu viel Zucker. Wenn Sie jedoch an mehr natürlichem, unverarbeitetem Zucker als Ergänzung zu einer gesunden Ernährung interessiert sind, bauen Sie doch Ihr eigenes Zuckerrohr an.

Die Zuckerrohrsorten, die in Hausgärten am nützlichsten sind, sind Sirup und Kaugummis. Sirupzuckerrohr kann zu Sirup verarbeitet werden, da er nicht leicht kristallisiert. Kaustöcke haben ein weiches, faseriges Zentrum, das Sie einfach schälen und essen oder in Rezepten genießen können.

Einer der potenziellen gesundheitlichen Vorteile von Zuckerrohr ist das Gewichtsmanagement. Forscher untersuchen derzeit die Möglichkeit, dass der Verzehr von Zuckerrohrfasern Menschen dabei helfen kann, ein gesundes Gewicht zu halten, Gewicht zu verlieren und das Risiko, an Diabetes zu erkranken, zu verringern. Dies kann funktionieren, weil Ballaststoffe dazu neigen, die gesundheitsschädlichen Auswirkungen von Zucker auszugleichen, einschließlich der Verlangsamung des Anstiegs des Blutzuckers, den Sie nach dem Verzehr von Zucker erleben.

Weitere gesundheitliche Vorteile von Zuckerrohr sind die Aufnahme von mehr Nährstoffen als bei verarbeitetem Zucker. Unverarbeitetes Zuckerrohr enthält pflanzliche Polyphenole, Antioxidantien, Eiweiß, Mangan, Eisen, Kalzium, Kalium und B-Vitamine. Zuckerrohr kann nützlich sein, um Hautentzündungen zu reduzieren, Cholesterin und Blutdruck zu senken und Mundgeruch zu verbessern.

Wie man Zuckerrohr verwendet

Um Zuckerrohrvorteile zu erzielen, müssen Sie die Stöcke aus Ihrem Garten ernten und genießen. Es ist nicht schwer zu tun; Schneiden Sie einfach den Stock an der Basis zurück und ziehen Sie die äußere Schicht ab. Der Innenraum ist essbar und enthält Zucker, Ballaststoffe und andere Nährstoffe.

Sie können darauf drücken, um einen Zuckerrohrsaft herzustellen, den Sie zu allem hinzufügen können, oder Sie können einfach auf der Innenseite des Rohrs kauen. Zerhacken Sie den Rohrstock in Stangen, um ihn für Lebensmittelspieße zu verwenden oder um Rührer und Süßstoffe zu trinken. Sie können den Rohrstock sogar fermentieren, um Rum herzustellen.

Zucker sollte in der Ernährung immer begrenzt sein, aber der Verzicht auf verarbeiteten Zucker für natürliches Rohr aus Ihrem eigenen Garten ist eine gute Option.