Essbare Gärten

Von: Bonnie L. Grant, zertifizierte städtische Landwirtin Der entzückende Name der Scotch Bonnet-Pfefferpflanzen widerspricht ihrem mächtigen Schlag. Mit einer Wärmeleistung von 80.000 bis 400.000 Einheiten auf der Scoville-Skala ist dieser kleine Chili-Pfeffer nichts für schwache Nerven. Für Liebhaber aller würzigen Dinge...

Von: Bonnie L. Grant, zertifizierte städtische Landwirtin Die Hitze ist an. Dragon's Breath Pfefferpflanzen sind eine der heißesten dieser Früchte. Wie heiß ist Dragon's Breath Pfeffer? Die Hitze hat den bekannten Carolina Reaper geschlagen und sollte mit Vorsicht verwendet werden. Die Pflanze ist leicht zu züchten...

Von: Laura Miller Sie pflanzen sie zärtlich, Sie jäten sie sorgfältig, und an einem heißen Sommertag entdecken Sie, dass Ihre Rosenkohlsorten schießen. Es ist frustrierend, besonders wenn Sie nicht verstehen, wie Sie verhindern können, dass Rosenkohl verschraubt. Eines ist klar. Sobald sie anfangen zu blühen, Brüssel...

Sie denken vielleicht, Sie stehen an der Spitze der experimentellen Ideen im Garten, weil Sie einige Salatgrüns in Ihre jährlichen Töpfe gesteckt haben, aber das kommt den seltsamen Orten für den Anbau von Gemüse nicht nahe. Manchmal wählen die Leute aus der Not heraus seltsame Stellen für Gemüsegärten, und manchmal...

Von: Laura Miller Wenn Sie nach einer Möglichkeit suchen, mehr Tomaten auf weniger Raum anzubauen, ist die Erstellung eines Tomatenbogens eine optisch ansprechende Möglichkeit, um Ihr Ziel zu erreichen. Der Anbau von Tomaten auf einem bogenförmigen Gitter ist ideal für nicht näher bezeichnete Sorten oder Rebsorten, die 2-3 m (8 bis 10 Fuß) oder mehr erreichen können...

Von: Teo Spengler Große Obstbäume können angesichts der Größe und Fülle der Zweige offensichtlich viel mehr Früchte als kleine Bäume enthalten. Das Ernten von Früchten von hohen Bäumen ist jedoch viel schwieriger. Wenn Sie sich fragen, wie Sie hoch oben Obst erreichen können, lesen Sie weiter. Wir geben Ihnen Tipps zu hohen Bäumen...

Von: Teo Spengler Rhabarber ist nicht neu auf der Welt. Es wurde vor einigen tausend Jahren in Asien zu medizinischen Zwecken angebaut, wird aber mehr zum Essen angebaut. Während rote Stängel auf Rhabarber hell und attraktiv sind, sind grüne Stielsorten größer und kräftiger. Ein Versuch: Victoria...

Von: Tonya Barnett, (Autorin von FRESHCUTKY) Es besteht kein Zweifel, dass Grüns wie Salat und Spinat häufig von Landwirten gepflanzt werden, die ihre Frühlings- und Herbstsaison verlängern möchten. Viele übersehen jedoch möglicherweise größere Mitglieder der Brassica-Familie, wie Kohl. Obwohl es wahr ist, dass einige...

Von: Teo Spengler Als Sie diese junge Papaya-Pflanze in Ihrem Garten gepflanzt haben, haben Sie vielleicht gedacht, dass die Erntezeit für Papaya niemals kommen würde. Wenn Sie Früchte reifen lassen, ist es wahrscheinlich an der Zeit, die Vor- und Nachteile der Ernte von Papaya-Früchten zu lernen. Papaya zu pflücken mag nicht entmutigend erscheinen...

Weinblätter sind seit Jahrhunderten die türkische Tortilla. Die Verwendung von Weinblättern als Umhüllung für verschiedene Füllungen hielt die Hände sauber und machte ein tragbares Lebensmittel. Berichten zufolge entstand die Praxis zu Zeiten Alexanders des Großen, in der das Essen knapp war und Fleisch zerkleinert und mit anderen gemischt wurde...

Von: Mary H. Dyer, anerkannte Gartenschreiberin Die richtige Ernte und sorgfältige Handhabung sorgen dafür, dass Frischwaren so lange wie möglich ihren köstlichen Geschmack und ihre feste, saftige Textur behalten. Fragen Sie sich, wie man Kirschen lagert? Hier einige Tipps zur Lagerung und Handhabung von Kirschen nach der Ernte....

Von: Amy Grant Die meisten Obstbäume müssen kreuzbestäubt werden, was bedeutet, dass ein anderer Baum einer anderen Sorte in der Nähe des ersten gepflanzt werden muss. Aber was ist mit Trauben? Benötigen Sie zwei Weinreben für eine erfolgreiche Bestäubung oder sind die Weinreben selbst fruchtbar? Der folgende Artikel enthält Informationen...

Von: Tonya Barnett, (Autorin von FRESHCUTKY) Der Anbau von Weinreben zu Hause kann für viele Gärtner ein aufregendes Unterfangen sein. Vom Pflanzen bis zur Ernte kann der Prozess der Förderung eines gesunden Wachstums recht aufwändig sein. Um die bestmögliche Ernte zu erzielen, müssen diejenigen, die Trauben anbauen möchten, vorsichtig sein...

Von: Teo Spengler Sowohl Orientalpersimmon (Diospyros kaki) als auch Americanpersimmon (Diospyros virginiana) sind kleine, pflegeleichte Obstbäume, die gut in einen kleinen Garten passen. Die Früchte sind entweder adstringierend, Früchte, die weich werden müssen, bevor sie gegessen werden, oder nicht adstringierend, hart gegessen. Wie...

Von: Teo Spengler Persimmontrees (Diospyros spp.) Sind kleine Obstbäume, die eine runde, gelb-orange Frucht hervorbringen. Diese pflegeleichten Bäume haben nur wenige schwere Krankheiten oder Schädlinge, was sie für Obstgärten zu Hause beliebt macht. Wenn Sie einen dieser herrlichen Obstbäume haben, werden Sie es tun...

Haben Sie sich jemals gefragt, wie wir kernlose Früchte bekommen? Um das herauszufinden, müssen wir einen Schritt zurück zum Biologieunterricht an der High School und zum Studium der Genetik machen. Was ist Polyploidie? DNA-Moleküle bestimmen, ob ein Lebewesen ein Mensch, ein Hund oder sogar eine Pflanze ist. Diese DNA-Strings heißen Gene und...

Von: Bonnie L. Grant, zertifizierte städtische Landwirtin Wenn Sie sich direkt aus Ihrem Garten nach einem Obstsalat sehnen, sollten Sie in einen Obstsalatbaum investieren. Diese kommen in Apfel-, Zitrus- und Steinobstsorten mit mehreren Obstsorten auf einem Baum vor. Um Ihren Baum zu einem guten Start zu bringen...

Von: Bonnie L. Grant, zertifizierte städtische Landwirtin Für große Beeren mit einem köstlichen Aroma versuchen Sie, Kamelien-Blaubeerpflanzen anzubauen. Was ist eine Kamelienblaubeere? Es hat keine Beziehung zum Kamelienblütenstrauch, aber ein kräftiges, aufrechtes Zuckerrohrwachstum. Diese Blaubeersorte ist eine südländische...

Von: Laura Miller Magst du den Geschmack von Kiwis, bist aber nicht verrückt nach dem Flaum? Die Hardy Red Kiwi (Actinidia purpurea) produziert traubengroße, fusselfreie Früchte mit einem authentischen Kiwi-Geschmack. Im Gegensatz zu ihren Fuzzy-Cousins ​​kann die robuste Kiwi Temperaturen von -32 ° C (-25 ° F) überstehen....

Von: Teo Spengler Fast jeder liebt Erdbeeren, die direkt aus dem Garten kommen. Die meisten sind rot und süß. Gärtner, die Honigere-Erdbeeren anbauen, glauben, dass diese Sorte zu den besten gehört. Wenn Sie noch nichts von Honeoye-Erdbeeren gehört haben, ist es Zeit, Informationen zu erhalten. Es ist gewesen...