Rüben knacken: Was Rüben knacken oder verrotten lässt

Rüben sind Gemüse der kühlen Jahreszeit, das sowohl wegen seiner Wurzeln als auch wegen seiner nährstoffreichen grünen Spitzen angebaut wird. Makellose mittelgroße Rüben sind von bester Qualität, aber manchmal sehen Sie rissige Wurzeln auf Ihren Rüben oder faulen Rübenwurzeln. Was verursacht das Knacken von Rüben und wie können Sie das Knacken von Rüben beheben?

Was verursacht das Knacken von Rüben?

Rüben bevorzugen die volle Sonneneinstrahlung in fruchtbaren, tiefen und gut durchlässigen Böden. Die Rüben werden 2-3 Wochen vor dem letzten Frost der Saison aus Samen gewonnen. Die Bodentemperatur sollte mindestens 4 ° C betragen. Die Samen keimen am besten bei 15-29 ° C und dauern sieben bis 10 Tage.

Wenn Ihr Boden ein schwerer Ton ist, ist es am besten, ihn vor dem Pflanzen mit viel organischer Substanz (2 bis 4 Zoll) und einer Dosis Allzweckdünger zu bearbeiten. 2-4 Tassen 16-16-8 oder 10-10-10 pro 100 Quadratfuß in die oberen 6 Zoll des Bodens eingearbeitet. Samen in Reihen mit einem Abstand von 18 Zoll ¼ bis ½ Zoll tief aussäen. Dünnen Sie die Sämlinge 3-6 Zoll voneinander entfernt.

Was verursacht also rissige Wurzeln an der Rübe? Temperaturen von über 29 ° C können sich auf Rüben auswirken, vertragen jedoch niedrige Temperaturen recht gut. Regelmäßige Bewässerung ist ein Muss für das schmackhafteste Rübenwachstum. Ein Tropfsystem wäre ideal, und das Mulchen um die Pflanzen hilft auch bei der Erhaltung der Feuchtigkeit. Rübenpflanzen benötigen natürlich je nach Wetterlage 1 bis 2 Zoll pro Woche.

Eine unzureichende oder unregelmäßige Bewässerung ist der wahrscheinlichste Grund, wenn Rüben knacken. Der Stress beeinflusst das Wachstum, verringert die Qualität und sorgt für eine Wurzel mit bitterem Geschmack. Regelmäßiges Gießen ist besonders bei hohen Sommertemperaturen von größter Bedeutung, um rissige Wurzeln auf der Rübe sowie Markigkeit und bitteren Geschmack zu vermeiden. Rüben neigen auch dazu zu knacken, wenn nach einer Trockenperiode ein starker Regenguss folgt.

Eine ausgewogene Fruchtbarkeit ist auch ein Faktor für die Spaltung der Rübenwurzeln. Füttern Sie die Pflanzen ¼ Tasse pro 10 Fuß Reihe mit einem Dünger auf Stickstoffbasis (21-0-0), sechs Wochen nachdem die Sämlinge zum ersten Mal aufgetaucht sind. Streuen Sie den Dünger um die Basis der Pflanzen und gießen Sie ihn ein, um ein schnelles Pflanzenwachstum zu fördern.

Da haben Sie es also. Das Reparieren von Rübenrissen könnte nicht einfacher sein. Vermeiden Sie einfach Wasser- oder Düngerstress. Mulchen Sie, um den Boden abzukühlen, Wasser zu sparen und Unkraut zu bekämpfen. Etwa zwei bis drei Wochen nach dem ersten Herbstfrost sollten Sie rissfreie Rübenwurzeln haben.