Informationen zu Sikkim-Gurken - Erfahren Sie mehr über Sikkim-Erbstück-Gurken

Erbstücksamen bieten ein großartiges Fenster in die große Vielfalt der Pflanzen und der Menschen, die sie kultivieren. Es kann Sie weit über den traditionellen Lebensmittelbereich hinaus transportieren. Zum Beispiel kommen Karotten nicht nur in Orange. Sie kommen in jeder Farbe des Regenbogens. Bohnen müssen nicht bei ein paar Zentimetern stehen bleiben. Einige Sorten können einen oder zwei Fuß lang werden. Und Gurken kommen nicht nur in der schlanken grünen Sorte vor. Lesen Sie weiter, um mehr über Sikkim-Gurken zu erfahren.

Was ist eine Sikkim-Gurke?

Sikkim-Erbstückgurken stammen aus dem Himalaya und sind nach Sikkim, einem Bundesstaat im Nordwesten Indiens, benannt. Die Reben sind lang und kräftig, die Blätter und Blüten viel größer als die der Gurken, an die Sie vielleicht gewöhnt sind.

Die Früchte sind besonders interessant. Sie können riesig werden und wiegen oft 2 oder sogar 3 Pfund. Äußerlich sehen sie aus wie eine Kreuzung zwischen einer Giraffe und einer Melone, mit einer harten Haut aus dunklem Rostrot, die mit cremefarbenen Rissen gestreift ist. Im Inneren ist der Geschmack jedoch unverkennbar der einer Gurke, obwohl er stärker ist als die meisten grünen Sorten.

Wachsende Sikkim-Gurken im Garten

Der Anbau von Sikkim-Gurken ist nicht allzu schwierig. Die Pflanzen bevorzugen einen reichen, feuchten Boden und sollten gemulcht werden, um die Feuchtigkeit zu bewahren.

Die Reben sind kräftig und sollten mit einem Gitter versehen sein oder viel Platz haben, um über den Boden zu streifen.

Die Früchte sollten geerntet werden, wenn sie 4 bis 8 Zoll lang sind. Wenn Sie sie länger gehen lassen, werden sie sehr zäh und holzig. Sie können das Fruchtfleisch roh, eingelegt oder gekocht essen. In Asien sind diese Gurken sehr beliebt unter Rühren gebraten.

Ist Ihr Interesse geweckt? Wenn ja, gehen Sie raus und erkunden Sie die wunderbare Welt des Erbstückgemüses, indem Sie Sikkim-Gurkenpflanzen und andere Erbstücksorten in Ihrem Garten anbauen.