Können Sie Pastinaken überwintern - Tipps für Pastinaken Winterpflege

Pastinaken sind ein Gemüse der kühlen Jahreszeit, das tatsächlich süßer wird, wenn es mehreren Wochen kühlem, frostigem Wetter ausgesetzt wird. Das führt uns zu der Frage, ob Sie Pastinaken überwintern können. Wenn ja, wie bauen Sie Pastinaken im Winter an und welche Art von Pastinaken-Winterpflege benötigt diese Wurzelpflanze?

Können Sie Pastinaken überwintern?

Absolut! Pastinaken überwintern ist eine gute Idee. Achten Sie beim Überwintern von Pastinaken darauf, dass Sie sie stark mulchen. Wenn ich stark sage, geben Sie ihnen 15-30 cm Stroh oder Kompostmulch. Sobald sie als solche gemulcht sind, ist keine weitere Pastinaken-Winterpflege erforderlich. Die Wurzeln werden schön gelagert, bis Sie bereit sind, sie zu verwenden.

Wenn Sie in einem Gebiet mit milden oder besonders regnerischen Wintern leben, ist es besser, die Wurzeln im Spätherbst auszugraben und in einem Keller oder einem ähnlichen Gebiet zu lagern, vorzugsweise einem mit 98-100% Luftfeuchtigkeit und zwischen 32-34 F. (0-1 ° C). Ebenso können Sie sie bis zu 4 Wochen im Kühlschrank aufbewahren.

Bei überwinternden Pastinaken den Mulch im Frühjahr aus den Beeten nehmen und die Wurzeln ernten, bevor die Spitzen zu sprießen beginnen. Lassen Sie die Pflanzen niemals vor der Ernte blühen. Wenn Sie dies tun, werden die Wurzeln holzig und kernig. Angesichts der Tatsache, dass Pastinaken zweijährig sind, ist es unwahrscheinlich, dass die Samen blühen, wenn sie dieses Jahr gerade sprießen, wenn sie nicht gestresst sind.

Wie man Pastinaken im Winter anbaut

Pastinaken bevorzugen sonnige Bereiche des Gartens mit fruchtbarem, tiefem, gut durchlässigem Boden. Pastinaken werden fast immer aus Samen gezogen. Verwenden Sie zur Gewährleistung der Keimung immer eine frische Packung Samen, da Pastinaken nach etwa einem Jahr schnell ihre Lebensfähigkeit verlieren. Es ist auch ratsam, die Samen über Nacht einzuweichen, um die Keimung zu beschleunigen.

Pflanzen Sie Pastinaken im Frühjahr bei Bodentemperaturen von 13-18 ° C. Nehmen Sie viel organische Substanz in den Boden und einen Allzweckdünger auf. Halten Sie das Saatbett gleichmäßig feucht und seien Sie geduldig. Pastinaken können über 2 Wochen zum Keimen brauchen. Wenn die Sämlinge etwa 15 cm hoch sind, verdünnen Sie sie auf einen Abstand von 8 cm.

Hohe Sommertemperaturen verringern das Wachstum, verringern die Qualität und verursachen bittere Wurzeln. Um die Pflanzen vor höheren Temperaturen zu schützen, tragen Sie organische Mulchen wie Grasschnitt, Blätter, Stroh oder Zeitungen auf. Mulchen kühlen den Boden und reduzieren den Wasserstress, was zu glücklicheren Pastinaken führt.