Ist Chicorée ein Jahr oder eine Staude: Erfahren Sie mehr über die Lebensdauer von Chicorée in Gärten

Die Chicorée-Pflanze gehört zur Familie der Gänseblümchen und ist eng mit Löwenzahn verwandt. Es hat eine tiefe Pfahlwurzel, aus der ein in vielen Regionen beliebter Kaffeeersatz stammt. Wie lange lebt Chicorée? Wie bei jeder Pflanze hängt ihre Lebensdauer von Standort, Wetter, Eingriffen von Tieren und Insekten und vielen anderen Faktoren ab. Die Art und Weise, wie Züchter die Pflanze behandeln, kann ein Hinweis auf die Chicorée-Lebensdauer in kommerziellen Umgebungen sein.

Chicorée Lebensdauer Info

Die Lebensdauer der Pflanzen ist häufig umstritten. Dies liegt daran, dass nicht nur natürliche und vom Menschen verursachte Bedingungen die Lebensdauer der Pflanze beeinflussen, sondern auch ihre Nützlichkeit. Ist Chicorée also ein Jahr oder eine Staude? Lesen Sie weiter, um zu sehen, welche… oder ob es eine dritte, unerwartete Wahl gibt.

Chicorée stammt aus Europa und wird wahrscheinlich von Siedlern nach Nordamerika gebracht. Während des Zweiten Weltkriegs war Kaffee knapp und die Wurzeln des Krauts wurden als Ersatz verwendet. Es wird noch heute verwendet, insbesondere in New Orleans, dessen französischer Einfluss es auf der Speisekarte gehalten hat. Die geerntete Wurzel ist der Teil, der zu einem Kaffeeersatz verarbeitet wird, und die meisten Pflanzen werden unweigerlich getötet.

Aber wie lange lebt Chicorée ohne menschliches Eingreifen? Die Experten sagen, es kann 3 bis 7 Jahre leben. Das macht es zu einer kurzlebigen Staude. In Erntesituationen werden Wurzeln im Herbst gezogen und das ist das Ende der Pflanze. Gelegentlich bleibt ein Teil der Wurzel zurück und die Pflanze sprießt im Herbst wieder. In diesem Fall kann es erneut geerntet werden.

Ist Chicorée einjährig oder mehrjährig?

In kommerziellen Umgebungen werden die Pflanzen zweimal sorgfältig geerntet. Der Grund für die Nummer zwei ist, dass Wurzeln, wenn sie älter werden, extrem bitter sind. Das sorgt für ein unangenehmes Getränk. Aus diesem Grund behandeln die Erzeuger sie als zweijährige Chicorée-Pflanzen.

Sobald es zu alt ist, wird die Anlage verschrottet und neue Anlagen installiert. Hier haben wir eine Wendung. Es gibt eine andere Art von Chicorée, Cichorium foliosum. Diese Sorte wird eigentlich für ihre Blätter angebaut, die in Salaten verwendet werden. Es ist eine einjährige bis zweijährige Pflanze. Cichorium intybus ist die Sorte, die am häufigsten wegen ihrer Wurzeln und der langlebigen Art von Chicorée angebaut wird.

Sie sehen, es hängt davon ab, von welcher Art von Chicorée wir sprechen und welchen Zweck sie haben könnte. Technisch gesehen ist die Wurzelsorte eine mehrjährige Pflanze, aber aufgrund der Schärfe der Wurzel im Laufe der Zeit wird sie selten geerntet, nachdem die Pflanze 2 Jahre alt ist. Und die jährliche Salatversion kann bis in das zweite Jahr hinein angebaut werden, um die leckeren und medizinischen Blumen zu ernten, aber danach stirbt die Pflanze ab.

Chicorée hat neben kulinarischen eine Vielzahl von Zwecken. Sowohl einjährige als auch mehrjährige Pflanzen haben heilende Eigenschaften, liefern wichtiges Tierfutter und haben aktuelle und interne medizinische Vorteile.