Naranjilla-Früchte pflücken: Tipps für die Ernte von Naranjilla

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Naranjilla, „kleine Orangen“, sind ziemlich seltsam aussehende, fruchtbare Sträucher, die in den warmen Klimazonen der USDA-Pflanzenhärtezonen 10 und 11 exotische Blüten und Früchte in Golfballgröße produzieren. Sie sind in Südamerika beheimatet.

Naranjilla (Solanum quitoense) gehört zusammen mit Tomaten, Kartoffeln und Tamarillo zur Familie der Nachtschattengewächse, und die Früchte sind im unreifen Zustand eher geschmacklos und unangenehm. Es kann jedoch spritzig und köstlich sein, wenn die Naranjilla-Ernte zum optimalen Reifepunkt erfolgt. Woher wissen Sie, wann Sie Naranjilla ernten müssen? Und wie pflückt man Naranjilla? Erfahren Sie mehr über die Ernte dieser interessanten Frucht.

Wann man Naranjilla erntet: Tipps zur Auswahl von Naranjilla

Im Allgemeinen müssen Sie Naranjilla nicht wirklich „pflücken“. Die beste Zeit für die Ernte von Naranjilla ist, wenn die Früchte so reif sind, dass sie auf natürliche Weise vom Baum fallen, normalerweise zwischen Oktober und Dezember. Voll ausgereifte Früchte können sich tatsächlich spalten.

Sie könnten versucht sein, die Frucht zu pflücken, wenn sie gelblich-orange wird, aber die Frucht ist zu diesem Zeitpunkt noch nicht fertig. Warten Sie, bis der Naranjilla vollständig reif ist, heben Sie ihn dann vom Boden ab und entfernen Sie den Kaktusfeigen mit einem Handtuch.

Wenn Sie möchten, können Sie die Früchte früher pflücken, wenn sie anfangen zu färben, und sie dann acht bis zehn Tage lang vom Baum reifen lassen. Es gibt kein Geheimnis für die Ernte von Naranjilla - nehmen Sie einfach eine Frucht und ziehen Sie sie vom Baum. Tragen Sie Handschuhe, um Ihre Hände zu schützen.

Nach der Ernte bleiben die Früchte mindestens eine Woche lang bei Raumtemperatur. Im Kühlschrank können Sie es ein oder zwei Monate aufbewahren.

Viele Menschen bevorzugen die Saftherstellung nach der Ernte von Naranjilla, da die Haut dick und die Früchte voller winziger Samen sind. Oder Sie können die Früchte halbieren und den Zitrussaft in Ihren Mund drücken - vielleicht mit einer Prise Salz.