Kopenhagener Markt Frühkohl: Tipps für den Anbau von Kopenhagener Marktkohl

Kohl ist eines der vielseitigsten Gemüsesorten und wird in vielen Küchen verwendet. Es ist auch leicht zu züchten und kann für eine Frühsommerernte oder eine Herbsternte gepflanzt werden. Der frühe Kohl des Kopenhagener Marktes reift in nur 65 Tagen, sodass Sie Krautsalat oder was auch immer Sie möchten, früher als bei den meisten Sorten genießen können.

Wenn Sie ein Kohlliebhaber sind, versuchen Sie, Kohlpflanzen auf dem Kopenhagener Markt anzubauen.

Frühe Fakten zum Kopenhagener Markt

Dieser frühe Produzent ist ein Erbstück, das große, runde Köpfe produziert. Die blaugrünen Blätter sind reich an Nährstoffen und köstlich roh oder gekocht. Die Kohlpflanzen auf dem Kopenhagener Markt müssen zeitlich so eingestellt sein, dass sie reifen, bevor die Sommerhitze verstärkt wird oder die Köpfe zum Knacken neigen.

Dieser Kohl hat das Wort "Markt" in seinem Namen, weil er ein starker Produzent ist und eine visuelle Anziehungskraft hat, was ihn für gewerbliche Züchter wertvoll macht. Es ist ein Erbstückkohl, der um die frühen 1900er Jahre von Halmar Hartman und Co. in Kopenhagen, Dänemark, entwickelt wurde.

Es dauerte zwei Jahre, bis sie in Amerika ankamen, wo sie erstmals von der Firma Burpee angeboten wurden. Die Köpfe sind 15 bis 20 cm groß und wiegen bis zu 3.629 g. Die Köpfe sind sehr dicht und die inneren Blätter sind cremig, grünlich weiß.

Wachsender Kopenhagener Marktkohl

Da dieses Gemüse keine hohen Temperaturen verträgt, ist es am besten, die Samen mindestens acht Wochen vor dem Auspflanzen in Wohnungen zu beginnen. Pflanzensämlinge vier Wochen vor dem letzten erwarteten Frost. Wenn Sie eine Herbsternte wünschen, säen oder setzen Sie die Transplantation im Hochsommer.

Transplantationen sollten in einem Abstand von 30 bis 46 cm (12 bis 18 Zoll) in Reihen mit einem Abstand von 1,2 m (4 Fuß) gepflanzt werden. Wenn direkt gesät, dünne Pflanzen auf den erforderlichen Abstand.

Mulcharound die kleinen Pflanzen, um den Boden kühl zu halten und Feuchtigkeit zu sparen. Wenn ein harter Frost erwartet wird, bedecken Sie die Pflanzen.

Ernte, wenn die Köpfe fest sind und bevor heiße Sommertemperaturen eintreten.

Pflege des Kopenhagener Marktes Frühkohl

Um junge Pflanzen vor bestimmten Schädlingen zu schützen, üben Sie das Pflanzen von Gefährten. Verwenden Sie eine Vielzahl von Insekten, um Insekten abzuwehren. Vermeiden Sie es, Kohl mit Tomaten oder Stangen zu pflanzen.

Eine sehr häufige Krankheit von Colecrops ist das Gelb, das durch Fusarium-Pilz verursacht wird. Moderne Sorten sind resistent gegen diese Krankheit, aber Erbstücke sind anfällig.

Mehrere andere Pilzkrankheiten verursachen Verfärbungen und Verkümmerungen. Entfernen Sie betroffene Pflanzen und zerstören Sie sie. Clubroot verursacht verkümmerte und verzerrte Pflanzen. Ein Pilz, der im Boden lebt, verursacht das Problem und eine vierjährige Fruchtfolge muss beobachtet werden, wenn Kohl infiziert wird.