Brokkolisamen pflanzen: So retten Sie Brokkolisamen im Garten

Der Anbau von Brokkoli aus Samen ist vielleicht nichts Neues, aber das Speichern von Samen aus Brokkolipflanzen im Garten kann für einige von ihnen sein. Dies ist eine großartige Möglichkeit, diese verschraubten Brokkolipflanzen zum Laufen zu bringen, da sie für viel anderes wirklich nicht gut sind. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie Brokkolisamen retten können.

Samenstart: Brokkoli-Geschichte

Brokkoli (Brassica oleracea) gehört zur großen Familie der Brassicaceae / Crucifera, zu der auch anderes Gemüse wie Rosenkohl, Grünkohl, Kohlgrün, Blumenkohl, Kohl und Kohlrabi gehört. Brokkoli ist eine Kaltwetterpflanze aus Kleinasien und dem östlichen Mittelmeerraum. Diese Brassica wurde mindestens ab dem ersten Jahrhundert nach Christus geerntet, als der römische Naturforscher Plinius der Ältere über die Freude seines Volkes an Brokkoli schrieb.

In modernen Gärten brauchte Brokkoli eine Weile, um sich durchzusetzen. In Italien und anderen mediterranen Gebieten gegessen, bedeutet der Name Brokkoli „kleiner Spross“, und in diesen italienischen Vierteln Nordamerikas tauchte Brokkoli erstmals auf. Während Brokkoli im 19. Jahrhundert angebaut wurde, gewann er erst 1923 an Popularität, als er erstmals aus dem Westen verschifft wurde.

Heutzutage wurde Brokkoli gezüchtet, um seine Anpassungsfähigkeit, Qualität und Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten zu verbessern. Er ist in jedem Supermarkt erhältlich. Samenstartbrokkolipflanzen haben sich ebenfalls durchgesetzt; Die Pflanzen werden heutzutage häufig in vielen Hausgärten angebaut, und der Anbau von Brokkoli aus Samen ist nicht allzu schwierig.

Samen aus Brokkoli retten

Brokkolipflanzen können beim Speichern von Samen etwas schwieriger sein als anderes Gemüse. Dies liegt daran, dass Brokkoli ein Fremdbestäuber ist; Es braucht andere Brokkolipflanzen in der Nähe, um zu bestäuben. Da die Brokkolipflanze so eng mit anderen Mitgliedern der Senffamilie verwandt ist, kann es bei anderen Pflanzen derselben Art zu einer Fremdbestäubung kommen, wodurch Hybriden entstehen.

Während diese Hybriden oft absichtlich hergestellt werden und in letzter Zeit im Supermarkt gesehen wurden, eignen sich nicht alle Hybriden für eine gute Ehe. Daher werden Sie zweifellos nie einen Cauli-Grünkohl sehen und sollten wahrscheinlich nur eine Art von Brassica pflanzen, wenn Sie den Samen retten möchten.

So retten Sie Brokkolisamen im Garten

Um Brokkolisamen zu sparen, wählen Sie zuerst Brokkolipflanzen, die die Eigenschaften aufweisen, die Sie in den Garten des nächsten Jahres übertragen möchten. Die ungeöffneten Blütenknospen, die wiederum Ihre Samen sein werden, sind der Bereich der Brokkolipflanze, den wir essen. Möglicherweise müssen Sie das Essen Ihres köstlichsten Kopfes opfern und ihn stattdessen für Samen verwenden.

Lassen Sie diesen Brokkolikopf reifen und verwandeln Sie sich von grün nach gelb, während die Blüten blühen, und verwandeln Sie sich dann in Schoten. Die Schoten enthalten die Samen. Sobald die Schoten auf der Brokkolipflanze trocken sind, entfernen Sie die Pflanze vom Boden und hängen Sie sie bis zu 2 Wochen lang zum Trocknen auf.

Entfernen Sie die getrockneten Schoten von der Brokkolipflanze und zerdrücken Sie sie in Ihren Händen oder mit einem Nudelholz, um die Samen zu entfernen. Die Spreu von den Brokkolisamen trennen. Brokkolisamen bleiben fünf Jahre lang lebensfähig.

Brokkolisamen pflanzen

Um Ihre Brokkolisamen zu pflanzen, beginnen Sie sie sechs bis acht Wochen vor dem letzten Frost in warmen, feuchten Böden.

Halten Sie Brokkoli in direkter Sonne, um zu verhindern, dass sie dünn werden, und verpflanzen Sie sie dann in einem Abstand von 12 bis 20 Zoll im Abstand von 12 bis 20 Zoll. Brokkoli kann auch direkt im Garten nach Frostgefahr, ½ bis ¾ Zoll tief und 3 Zoll voneinander entfernt, begonnen werden.