French Estragon Plant Care: Tipps für den Anbau von French Estragon

Der „beste Freund des Küchenchefs“ oder zumindest ein unverzichtbares Kraut in der französischen Küche, französische Estragonpflanzen (Artemisia dracunculus Sativa) sind sündhaft aromatisch mit einem Duft, der nach süßem Anis duftet und einem ähnlichen Geschmack wie Lakritz ähnelt. Die Pflanzen wachsen bis zu einer Höhe von 24 bis 36 Zoll und verteilen sich über 12 bis 15 Zoll voneinander entfernt.

Obwohl nicht als andere Art eingestuft, sollten französische Estragonkräuter nicht mit russischem Estragon verwechselt werden, der einen weniger intensiven Geschmack hat. Dieses Estragonkraut wird vom Hausgärtner eher angetroffen, wenn es durch Samen vermehrt wird, während französische Estragonkräuter vollständig über die Vegetation vermehrt werden. Echter französischer Estragon kann auch unter den dunkeleren Namen "Dragon Sagewort", "Estragon" oder "German Estragon" gefunden werden.

Wie man französischen Estragon wächst

Wachsende französische Estragonpflanzen gedeihen, wenn sie in trockenen, gut belüfteten Böden mit einem neutralen pH-Wert von 6,5 bis 7,5 gepflanzt werden, obwohl die Kräuter auch in einem etwas saureren Medium gut abschneiden.

Vor dem Pflanzen von Estragon-Kräutern bereiten Sie den Boden vor, indem Sie 1 bis 2 Zoll gut kompostierte organische Stoffe oder einen halben Esslöffel eines Allzweckdüngers (16-16-8) pro Quadratfuß untermischen. Das Hinzufügen von organischer Substanz füttert nicht nur die französischen Estragonpflanzen, sondern trägt auch zur Belüftung des Bodens und zur Verbesserung der Wasserableitung bei. Arbeiten Sie die organischen Nährstoffe oder Dünger in die oberen 6 bis 8 Zoll des Bodens.

Wie bereits erwähnt, wird der französische Estragon vegetativ über Stecklinge oder Wurzelteilung vermehrt. Der Grund dafür ist, dass französische Estragonkräuter selten blühen und daher nur eine begrenzte Samenproduktion aufweisen. Bei der Vermehrung aus der Wurzelteilung ist die Pflege der französischen Estragonpflanzen erforderlich, damit Sie die empfindlichen Wurzeln nicht beschädigen. Verwenden Sie ein Messer anstelle einer Hacke oder Schaufel, um die Wurzeln vorsichtig zu trennen und die neue Kräuterpflanze zu sammeln. Teilen Sie das Kraut im Frühjahr, während die neuen Triebe den Boden brechen. Sie sollten in der Lage sein, drei bis fünf neue Transplantate aus der französischen Estragon-Mutterpflanze zu sammeln.

Die Vermehrung kann auch erfolgen, indem am frühen Morgen Stecklinge von jungen Stielen entnommen werden. Schneiden Sie eine 4 bis 8 Zoll große Menge Stiel direkt unter einem Knoten ab und entfernen Sie dann das untere Drittel der Blätter. Tauchen Sie das geschnittene Ende in Wurzelhormon und pflanzen Sie es dann in warme, feuchte Blumenerde. Halten Sie das neue Babykraut ständig beschlagen. Sobald sich die Wurzeln Ihrer neuen Estragonpflanze gebildet haben, kann sie im Frühjahr nach Ablauf der Frostgefahr in den Garten gepflanzt werden. Pflanzen Sie die neuen französischen Estragonpflanzen im Abstand von 24 Zoll.

So oder so, wie Sie französischen Estragon vermehren, bevorzugen die Pflanzen volle Sonneneinstrahlung und warme, aber nicht heiße Temperaturen. Bei Temperaturen über 32 ° C kann eine Abdeckung oder teilweise Schattierung des Krauts erforderlich sein.

Französische Estragonpflanzen können je nach Klima entweder einjährig oder mehrjährig angebaut werden und sind für die USDA-Zone 4 winterhart. Wenn Sie französischen Estragon in einem kühleren Klima anbauen, bedecken Sie die Pflanze in den Wintermonaten mit einem leichten Mulch.

Französische Estragon-Pflanzenpflege

Wachsende französische Estragonpflanzen vertragen keine feuchten oder übermäßig gesättigten Bodenbedingungen. Achten Sie daher auf Überbewässerung oder Standort an Orten, die für stehendes Wasser bekannt sind. Etwa einmal pro Woche gießen und den Boden zwischen dem Gießen trocknen lassen.

Mulchen Sie um die Basis der Pflanze, um die Feuchtigkeit nahe der Oberfläche Ihres Krauts zu halten und Wurzelfäule zu unterbinden. Andernfalls ist französischer Estragon ziemlich krankheits- und schädlingsresistent.

Der französische Estragon muss kaum gedüngt werden, und wie bei den meisten Kräutern verstärkt sich der Geschmack des französischen Estragons nur in Böden mit Nährstoffmangel. Zum Zeitpunkt des Pflanzens einfach düngen und dann loslassen.

Französischer Estragon kann beschnitten und eingeklemmt werden, um seine Form beizubehalten. Teilen Sie die Pflanzen im Frühjahr, um die Gesundheit des Krauts zu erhalten, und pflanzen Sie sie alle zwei bis drei Jahre neu ein.

Bereiten Sie sich darauf vor, den französischen Estragon frisch oder trocken in allem zu genießen, um Rezepte, Eierspeisen und Butterverbindungen zu fischen oder sogar Essige zu würzen. Guten Appetit!