Verwenden von Deckfrüchten im Garten: Beste Deckfrüchte für Gemüsegärten

Ein gesunder Gemüsegarten benötigt nährstoffreichen Boden. Viele Gärtner fügen Kompost, Gülle und andere organische Materialien hinzu, um den Boden anzureichern. Eine andere Methode ist das Anpflanzen von Gemüsepflanzen. Was ist das und warum ist Cover Cropping für eine gesteigerte Gemüseproduktion eine gute Idee?

Was sind Deckfrüchte im Garten?

Die organische Substanz, mit der wir unsere Böden verändern, liefert Nahrung für Regenwürmer, Bakterien, Pilze, Nematoden und andere, die im Boden leben und ihn wiederum fruchtbar machen. Das Anpflanzen von Deckfrüchten für Gemüsegärten ist nur eine weitere Methode, um organische Stoffe in den Garten zu bringen, um ein gesünderes Wachstum und eine gesündere Produktion zu ermöglichen. Deckfrüchte im Garten verbessern die physische Struktur und Fruchtbarkeit des Bodens.

Der Anbau von Deckfrüchten für Gemüsegärten stoppt auch die Bodenerosion, verringert Unkrautprobleme, hilft bei der Wasserretention und bietet Schutz für nützliche Insekten. Sobald die Deckfrucht wieder in den Boden eingearbeitet wurde, liefert sie Stickstoff, Phosphor, Kalium und andere Mikronährstoffe. Deckfrüchte, mit denen nützliche Insekten angezogen werden, um die Bekämpfung von Insektenschädlingen zu unterstützen, werden als „Fallenfrüchte“ bezeichnet.

Deckfrucht für die Gemüseproduktion wird manchmal auch als Gründüngung bezeichnet, was sich einfach auf die Art der Pflanze bezieht, die für die Deckfrucht verwendet wird. Gründüngung bezieht sich auf Pflanzen, die zur Deckfrucht verwendet werden und zur Familie der Erbsen (Hülsenfrüchte) gehören.

Gründünger aus der Erbsenfamilie sind insofern besonders, als sie den Stickstoffgehalt des Bodens aufgrund des Vorhandenseins von Bakterien anreichern (Rhizobium spp.) in ihren Wurzelsystemen, die Stickstoffgas aus der Luft in für die Pflanze nutzbaren Stickstoff umwandeln. Erbsensamen sollten vor dem Pflanzen als Deckfrucht mit einem im Gartencenter erhältlichen Bakterium behandelt werden, da sich das Bakterium möglicherweise nicht auf natürliche Weise in Ihrem Boden befindet.

Wenn Ihr Boden Stickstoff benötigt, verwenden Sie österreichische Erbsen oder ähnliches als Deckfrucht. Pflanzen Sie Graspflanzen wie Winterweizen, Roggen oder Hafer, um übrig gebliebene Nährstoffe aus dem Gemüsegarten zu entfernen, und recyceln Sie sie dann, indem Sie sie im Frühjahr pflügen. Abhängig von Ihren Bodenbedürfnissen können Sie sogar eine Kombination aus Gründüngung und Gras als Deckfrucht pflanzen.

Arten von Deckfrüchten für Gemüsegärten

Neben Gründüngungsarten gibt es für den Hausgärtner eine große Auswahl. Der Zeitpunkt für den Anbau von Deckfrüchten ist ebenfalls unterschiedlich, wobei einige Arten im Spätsommer und andere im Spätherbst ausgesät werden. Deckfrüchte können direkt nach der Ernte anstelle einer Gemüsepflanze oder in einem brachliegenden Gebiet gepflanzt werden.

Im Frühjahr oder Sommer gepflanzte Deckfrüchte werden als „warme Jahreszeit“ bezeichnet und umfassen Buchweizen. Diese Pflanzen in der warmen Jahreszeit wachsen schnell und vereiteln so das Wachstum von Unkraut, während sie den bloßen Boden vor Krustenbildung und Wassererosion schützen. Deckfrüchte, die im Spätsommer bis zum frühen Herbst nach der Gemüseernte gepflanzt werden, werden als Deckfrüchte der kühlen Jahreszeit bezeichnet. Sie werden früh genug gepflanzt, um vor Beginn des Winters zu reifen. Einige Pflanzenarten überwintern und beginnen im Frühjahr wieder zu wachsen, während andere in den Wintermonaten absterben.

Wenn Sie im Frühjahr frühe Pflanzen wie Radieschen, Erbsen und Frühlingsgrün anbauen möchten, sind Pflanzen, die über den Winter absterben, wie Hafer, eine gute Wahl.

Wenn Sie jedoch eine Deckfrucht wie Roggen pflanzen, die im Frühjahr wieder zu wachsen beginnt, muss sie vor dem Pflanzen des Gemüsegartens bestellt werden. Dies ist eine gute Wahl für Bereiche des Gartens, in denen Sie Tomaten, Paprika und Kürbis pflanzen möchten. Mähen Sie die Deckfrucht, bevor sie ausgesät wird, und bis sie darunter ist, und lassen Sie den Boden vor dem Pflanzen drei bis sechs Wochen brach liegen.

Wie man Deckfrüchte pflanzt

Sobald Sie die Art der Deckfrucht ausgewählt haben, die Sie säen möchten, ist es Zeit, den Garten vorzubereiten. Entfernen Sie unmittelbar nach der Ernte des Gemüses alle Pflanzenreste und bebauen Sie den Garten bis zu einer Tiefe von 6 Zoll. Ändern Sie den Boden mit Kompost oder gut verfaultem Mist in einer Menge von 20 Pfund pro 100 Quadratfuß oder fügen Sie einen 15-15-15 Dünger in einer Menge von 1 Pfund pro 100 Quadratfuß hinzu. Harke große Steine ​​aus und befeuchte den Boden.

Große Samenfrüchte wie Erbsen, Haarwicke, Weizen, Hafer und Getreide-Roggen sollten mit einer Rate von ¼ Pfund pro 100 Quadratfuß ausgestrahlt werden. Kleinere Samen wie Buchweizen, Senf und Weidelgras sollten mit einer Geschwindigkeit von 1/6 Pfund pro 100 Quadratfuß ausgestrahlt und dann leicht mit Erde bedeckt werden.