Trockenresistentes Gemüse: Anbau von dürretolerantem Gemüse in Gärten

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Wissenschaftler fordern weltweit immer warmere und trockenere Bedingungen. Angesichts dieser Gewissheit suchen viele Gärtner nach Methoden zur Wassereinsparung oder nach dürreresistentem Gemüse, Sorten, die sich in heißen und trockenen Gebieten entwickelt haben. Welche Arten von dürretolerantem Gemüse eignen sich am besten für einen Niedrigwassergarten und welche anderen Tipps gibt es für den Anbau von Niedrigwassergemüse?

Tipps für den Anbau von Gemüse mit niedrigem Wasserstand

Obwohl es eine Reihe dürretoleranter Gemüsesorten gibt, werden extreme Dürre und Hitze ohne Planung selbst die härtesten töten. Das richtige Pflanzen zum richtigen Zeitpunkt ist entscheidend. Säen Sie die Samen früher im Frühjahr, um das warme Wetter zu nutzen und die Vegetationsperiode zu beginnen, oder pflanzen Sie später im Herbst, um den Einsatz von Bewässerung zu minimieren und die saisonalen Regenfälle zu Ihrem Vorteil zu nutzen.

Fügen Sie eine 3 bis 4 Zoll große Schicht Mulch hinzu, wodurch sich die Notwendigkeit des Gießens halbieren kann. Verwenden Sie Grasschnitt, getrocknete Blätter, Tannennadeln, Stroh oder geschredderte Rinde, um den Boden kühler zu halten und die Wasserverdunstung zu verringern. Hochbeete helfen auch dabei, Wasser besser zurückzuhalten als offene Betten. Pflanzen Sie in Gruppen oder sechseckigen Versatzmustern und nicht in Reihen, wenn Sie dürretolerantes Gemüse anbauen. Dies spendet Schatten von den Blättern, um zu verhindern, dass der Boden kühler wird und das Wasser nicht verdunstet.

Betrachten Sie das Pflanzen von Gefährten. Dies ist nur eine Methode, um Pflanzen zu gruppieren, um die Vorteile voneinander zu nutzen. Die Methode der drei Schwestern der amerikanischen Ureinwohner, Mais, Bohnen und Kürbis zusammen zu pflanzen, ist uralt und funktioniert sehr gut. Die Bohnen leiten Stickstoff in den Boden, der Mais fungiert als lebendes Bohnengerüst und die Kürbisblätter halten den Boden kühl.

Verwenden Sie ein Tropfsystem zum Gießen. Überkopfbewässerung ist nicht so effizient und ein Großteil des Wassers verdunstet nur von den Blättern. Bewässern Sie den Garten am späten Abend oder am frühen Morgen zwischen 21 Uhr und 6 Uhr. Gießen Sie stärker, wenn die Pflanzen sehr jung sind, und reduzieren Sie die Menge, wenn sie reifen. Die Ausnahme ist, dass die Pflanzen Früchte setzen, eine Zeit lang zusätzliches Wasser wieder einführen und es dann wieder reduzieren.

Trockenheitstolerante Gemüsesorten

Trockenresistentes Gemüse ist oft das mit kurzen Tagen bis zur Reife. Weitere Optionen sind beispielsweise Miniatursorten, Paprika und Auberginen. Sie brauchen weniger Wasser für die Fruchtentwicklung als ihre größeren Cousins.

Das Folgende ist eine Liste, wenn auch nicht vollständig, Arten von dürreresistentem Gemüse:

Rhabarber (einmal reif)
Mangold
Hopi Pink Mais
‘Black Aztec’ Mais
Spargel (einmal hergestellt)
Süßkartoffel
Topinambur
Artischocke
Grün gestreifter Cushaw-Kürbis
"Irokesen" -Kantalupe
Zuckerbaby Wassermelone
Aubergine
Senfgrün
Okra
Pfeffer
Armenische Gurke

Hülsenfrüchte aller Art sind dürreresistent und umfassen:

Kichererbse
Tepary Bohne
Mottenbohne
Langbohne (schwarzäugige Erbse)
"Jackson Wonder" Limabohne

Die grünblättrigen Amaranthsorten vertragen wenig Wasser, ebenso wie viele Tomatensorten. Bohnen und Stangenbohnen haben eine kurze Vegetationsperiode und können sich auf Restwasser im Boden verlassen.

Der Anbau von gesundem dürreresistentem Gemüse erfordert die strikte Einhaltung eines Wasserplans, wenn die Pflanzen jung und nicht etabliert sind. Sie benötigen außerdem eine gute Schicht feuchtigkeitsspendenden Mulchs, Schutz vor trocknenden Winden, mit organischer Substanz veränderten Böden, um die Pflanzen zu füttern, und bei einigen Pflanzen Schattenstoffe, um die Auswirkungen der drückenden Sonne zu verringern.