Butternussernte: Wie man Butternussbäume erntet

Eine nicht ausreichend genutzte Nuss, die Butternuss, ist eine harte Nuss, die so groß wie eine Pekannuss ist. Das Fleisch kann aus der Schale gegessen oder zum Backen verwendet werden. Wenn Sie das Glück haben, einen dieser wunderschönen weißen Walnussbäume zu haben, fragen Sie sich vielleicht, wann und wie Sie Butternussbäume ernten können? Der folgende Artikel enthält Informationen zum Ernten und Pflücken von Butternüssen.

Über Butternut Harvesting

Butternüsse oder weiße Walnüsse vertragen eine Vielzahl armer Böden, benötigen jedoch gut durchlässige Böden. Die Nüsse ähneln Walnüssen und sind in einer klebrigen Schale in einer Knaufschale eingeschlossen. Butternüsse sind reicher, cremiger und süßer als Walnüsse, werden aber selten angebaut. Sie sind auch anfällig für Pilzinfektionen.

Die Inzidenz von Pilzinfektionen in Verbindung mit der Tatsache, dass der Baum schwer zu vermehren ist, sind die größten Hindernisse für die kommerzielle Kultivierung. Kombinieren Sie diese mit der großen Schwierigkeit, die Nuss zu knacken, und die kommerzielle Ernte von Butternüssen verliert an Wirtschaftlichkeit.

Wie Walnüsse enthalten Butternüsse signifikante Omega-3-Fettsäuren, die nachweislich Entzündungen reduzieren und das Risiko für Herzerkrankungen verringern. Möglicherweise verrotten Butternüsse aufgrund ihres hohen Fettgehalts schnell, wenn sie fallen und auf dem Boden sitzen dürfen. Dies bedeutet, dass bei der Butternussernte nur die vom Baum geschüttelten Nüsse geerntet werden.

Wann werden Butternüsse geerntet?

Butternüsse werden im Herbst reif. Sie können erkennen, wann sie zur Ernte bereit sind, wenn Sie den äußeren Rumpf mit Ihrem Miniaturbild eindellen können.

Wie man Butternussbäume erntet

Es gibt kein großes Geheimnis, Butternüsse zu pflücken, nur etwas körperliche Arbeit. Schlagen Sie im Herbst die Nüsse vom Baum (achten Sie auf Ihren Kopf!), Wenn sich die Rümpfe zu spalten beginnen.

Entfernen Sie die Rümpfe so schnell wie möglich. Es gibt verschiedene Methoden, um die Schale zu entfernen, und alle sind herausfordernd. Sie können versuchen, sie mit einem Messer auseinander zu hebeln, darauf zu stampfen, mit einem Auto darüber zu rollen oder sie zwischen zwei Brettern zu knacken.

Waschen Sie die Nüsse in einem Eimer Wasser, um anhaftende Fasern zu entfernen. Entsorgen Sie alle Nüsse, die an der Oberfläche schwimmen. Diese Nüsse sind "Duds" und enthalten kein Fleisch.

Verteilen Sie die Nüsse in einer dünnen Schicht auf Drahtgitterschalen oder Zeitungen an einem warmen, belüfteten Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung. Diese Aushärtung dauert mehrere Wochen. Wenn die Nüsse ausgehärtet sind, können Sie sie in der Schale klappern hören.

Lagern Sie die ausgehärteten Nüsse mehrere Monate an einem kühlen, trockenen und belüfteten Ort oder frieren Sie geschälte Nüsse bis zu einem Jahr ein.