Zweijährlicher oder jährlicher Kümmel: Wie lange lebt Kümmel?

Kümmel (Carum carvi) ist ein attraktives Kraut mit gefiederten Blättern, Dolden aus winzigen weißen Blüten und einem warmen, süßen Aroma. Dieses robuste Mitglied der Karottenfamilie, das für die USDA-Pflanzenhärtezonen 3 bis 7 geeignet ist, ist einfach zu züchten, solange Sie einen sonnigen Standort und gut durchlässigen Boden bieten können. Wenn Sie daran denken, Kümmel anzubauen, fragen Sie sich vielleicht, ob Kümmel zweijährlich oder jährlich ist.

Technisch gesehen wird Kümmel als zweijährlich angesehen, aber in einigen Klimazonen kann er einjährig angebaut werden. Was ist der Unterschied zwischen jährlichem und zweijährlichem Kümmel und wie lange lebt Kümmel? Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.

Zweijährliche Kümmelpflanzen

Kümmel ist in erster Linie eine Biennale. Im ersten Jahr entwickelt die Pflanze eine Rosette aus Blättern und kann groß genug werden, um einer kleinen, gefiederten, buschartigen Pflanze zu ähneln. Kümmel produziert im Allgemeinen keine Blumen im ersten Jahr (es sei denn, Sie bauen sie einjährig an. Weitere Informationen zum Anbau jährlicher Kümmelpflanzen finden Sie weiter unten).

Im zweiten Jahr entwickeln Kümmel normalerweise Stiele mit einer Höhe von 60 bis 91 cm (2 bis 3 Fuß), die von rosa oder weißen, samenproduzierenden Blüten gekrönt werden. Nachdem die Pflanze Samen gesetzt hat, ist ihre Arbeit beendet und sie stirbt ab.

Wie lange lebt Kümmel?

Hier wird es schwierig. Kümmelpflanzen produzieren normalerweise Blüten im späten Frühling oder Sommer des zweiten Jahres und setzen dann Samen. Pflanzen mit kleinen Wurzeln zu Beginn der zweiten Saison setzen jedoch möglicherweise erst im dritten Jahr - oder manchmal sogar im vierten Jahr - Samen.

Über jährliche Kümmelpflanzen

Wenn Sie in einem gemäßigten Klima mit einer langen Vegetationsperiode und viel Sonnenlicht leben, können Sie jährliche Kümmelpflanzen anbauen. In diesem Fall werden die Samen im Winter gepflanzt. Kümmel säen sich leicht, so dass Sie möglicherweise ständig Kümmelpflanzen zur Verfügung haben.