Verwendung von Curly Petersilie: Was tun mit Curly Petersilie Pflanzen

Lockige Petersilie wächst in den meisten Kräutergärten, oft zusammen mit flachblättriger Petersilie. Viele Rezepte verlangen nur Petersilie. Also, was tun? Werfen wir einen Blick auf die Unterschiede bei den Petersiliensorten und erfahren mehr über die Pflege und Verwendung von Petersilienpflanzen.

Was ist lockige Petersilie?

Dies ist eine leicht zu züchtende Petersilie mit runden, lockigen Blättern. Der Geschmack ist stärker als der des Flachblatttyps und nicht zu ähnlich. Zu den Anwendungen für lockige Petersilie gehören Garnierteller, oft zusammen mit einer Fruchtscheibe. Sie können es auch fein hacken und als Petersilie verwenden, die in diesen Rezepten genannt wird, obwohl die runden, lockigen Blätter mehr Kraftaufwand erfordern als die flachblättrigen.

Dies ist Teil des Grundes, warum Restaurants flache Petersilie verwenden, sowie wegen ihres milderen Geschmacks. Der Hausgärtner kann problemlos beide Arten von Petersilie anbauen und je nach Rezept entscheiden, ob lockige Petersilie oder flache Petersilie verwendet werden soll. Sie könnten kreativ werden und beides verwenden.

Wie man gekräuselte Petersilie verwendet

Die Verwendung von Petersilie in einem Gericht zusammen mit anderen Kräutern beinhaltet im Grunde genommen eine zusätzliche Geschmacksschicht, die andere Kräuter ergänzt. Da der Geschmack zwischen den beiden Petersilien unterschiedlich ist, kann der endgültige Geschmack etwas unterschiedlich sein.

Experimentieren Sie mit den beiden Kräutern und finden Sie heraus, welchen Geschmack Sie in verschiedenen Gerichten bevorzugen. Petersilie bringt auch Farbe in Ihre Küche. Vielleicht möchten Sie weniger oder sogar mehr hinzufügen. Da Petersilie so leicht zu züchten ist, können Sie sie immer zur Hand haben.

Curled Petersilie Pflanzenpflege

Starten Sie gekräuselte Petersilie von Samen, wenn die Temperaturen draußen warm sind. Für eine frühe Ernte pflanzen Sie die Samen einige Wochen vor der Erwärmung der Bodentemperaturen in Innenräumen. Sie können junge Pflanzen kaufen, die bereits ausgehärtet sind, und sie draußen pflanzen, wenn alle Frostgefahr überwunden ist.

Petersilie ist eine wartungsarme Pflanze, die Sonnenlicht, regelmäßiges Wasser und gelegentliche Fütterung benötigt. Ernten Sie regelmäßig, um das Wachstum zu fördern. Es ist eine zweijährige Pflanze, was bedeutet, dass sie zwei Jahre lang wächst. Die meisten behandeln es als ein Jahr und lassen es im ersten Jahr durch Frost einnehmen.

Wenn Sie sich fragen, was Sie mit Curlyparsley im Winter tun sollen, fügen Sie sie einem Indoor-Winter-Kräutergarten hinzu. Starten Sie im Sommer eine junge Pflanze und geben Sie sie für den Innenbereich ein. Wenn Sie in einem Gebiet leben, in dem die Pflanze im Winter draußen leben kann, wächst und produziert sie weiter. Die Blätter werden jedoch wahrscheinlich im zweiten Jahr zäh und bitter.

Stellen Sie sicher, dass Sie dieses pflegeleichte Exemplar sowohl drinnen als auch draußen in Ihre Kräutergärten aufnehmen. Es kann getrocknet oder gefroren werden, um ein lang anhaltendes Aroma und eine Garnierung zu erzielen.