Starfruit ernten: Wie und wann man Starfruit pflückt

Starfruit wird vom Carambola-Baum produziert, einem langsam wachsenden Buschbaum mit Ursprung in Südostasien. Sternfrucht hat einen leicht süßen Geschmack, der dem von grünen Äpfeln ähnelt. Es ist eine attraktive Ergänzung zu Obstsalaten und Obstarrangements aufgrund seiner sternförmigen Form, wenn es horizontal geschnitten wird.

Jeder, der das Glück hat, diese Pflanze anzubauen, fragt sich vielleicht, wie er nach der Reife Sternfrüchte ernten kann. Dieser Artikel kann dabei helfen.

Erntezeit der Sternfrüchte

Carambola-Bäume wachsen in warmen Klimazonen. Als fruchttragende Pflanze bei warmem Wetter benötigen Sternfruchtbäume keine Abkühlphase, um die Frühlingsblüte und die Obstproduktion zu fördern. Daher sind Sternfruchtbäume insofern etwas ungewöhnlich, als sie nicht unbedingt in einer bestimmten Jahreszeit blühen.

Dies bedeutet, dass die Erntezeit von Sternfrüchten im Laufe des Jahres variieren kann. An einigen Standorten können Bäume zwei oder sogar drei Pflanzen pro Jahr produzieren. In anderen Bereichen kann die Produktion das ganze Jahr über fortgesetzt werden. Klima und Wetter bestimmen, wann und wie oft Carambola-Bäume Früchte tragen.

In Gebieten mit einer definitiven Blütezeit tritt die Erntezeit der Sternfrüchte im Allgemeinen im Spätsommer oder Frühherbst auf. Bei der Ernte von Sternfrüchten zu dieser Jahreszeit können die Erzeuger normalerweise die höchsten Erträge erwarten. Dies gilt insbesondere für Südflorida, wo die Hauptzeit für die Ernte von Sternfrüchten im August und September und erneut von Dezember bis Februar liegt.

Wie man Sternfrucht erntet

Gewerbliche Erzeuger ernten häufig Sternfrüchte, wenn die Früchte hellgrün sind und sich gerade gelb färben. Durch das Pflücken von Sternfrüchten in dieser Reifephase können die Früchte auf Märkte auf der ganzen Welt geliefert werden. Diese Früchte können bei sachgemäßer Verpackung und Lagerung bei 10 ° C bis zu vier Wochen in verkaufsfähigem Zustand gehalten werden.

Viele Hausgärtner bauen ihre eigenen Produkte an, damit auch sie den reichen Geschmack von pflanzenreifem Obst und Gemüse erleben können. Diese Gärtner fragen sich vielleicht, wann sie Sternfrüchte in ihrer optimalen Reife pflücken sollen. Sobald die Frucht voll ausgereift ist, fällt sie zu Boden. Dies kann zu Blutergüssen führen und die Lagerzeiten nach der Ernte verkürzen. Daher ist das Pflücken von Hand häufig die bevorzugte Methode.

Hausgärtner können bestimmen, wann sie Obst pflücken müssen, indem sie die Früchte regelmäßig überprüfen. Reife Früchte sind gelb mit nur grünen Spuren an den Kammspitzen. Die Haut sieht wachsartig aus. Vollreife Sternfrüchte können mit nur geringem Zug leicht vom Baum entfernt werden. Versuchen Sie zur besseren Lagerung, morgens Sternfrüchte zu ernten, wenn niedrigere Umgebungstemperaturen die Früchte kühler halten.

Carambola-Bäume können sehr produktiv sein. In den ersten zwei bis drei Jahren können Gärtner mit jährlichen Erträgen von 5 bis 18 kg Obst pro Baum rechnen. Wenn die Bäume im Alter von 7 bis 12 Jahren ihre volle Reife erreichen, kann jeder Baum bis zu 136 kg Sternfrucht pro Jahr produzieren.

Wenn das entmutigend klingt, denken Sie daran, dass Carambola-Bäume das ganze Jahr über zu verschiedenen Zeiten produzieren können. Starfruit lagert ziemlich gut und kann zwei Wochen lang bei Raumtemperatur aufbewahrt und etwa einen Monat lang gekühlt werden. Es ist auch eine vielseitige Frucht mit vielen Verwendungsmöglichkeiten und gesunden Vorteilen.