Italienische flache Blattpetersilie: Wie sieht italienische Petersilie aus und wie wird sie angebaut?

Italienische flache Petersilie (Petroselinum neapolitanum) mag bescheiden aussehen, aber fügen Sie es zu Suppen und Eintopf, Brühen und Salaten hinzu, und Sie fügen einen frischen Geschmack und eine frische Farbe hinzu, die das Gericht ausmacht. Wenn Sie italienische Petersilie im Garten oder in einer Fensterbox anbauen, kann der Hauskoch den lebendigen Geschmack dieser Pflanze nutzen. Versuchen Sie, italienische Petersilie in Innenräumen anzubauen, da dies besser ist als lockige Petersilie. Im Gemüsegarten können Sie auch lernen, wie man draußen italienische Petersilie anbaut.

Wie sieht italienische Petersilie aus?

Selbst Feinschmecker mit mäßigen Kräuterkenntnissen mögen sich fragen, wie italienische Petersilie aussieht. Diese 6 bis 12 Zoll hohe Pflanze hat robuste, schlanke Stängel mit flachen, tief geteilten Blättern. Die Blätter sind weich und geschmeidig und nützlich ganz oder gehackt. Tatsächlich ist der gesamte Stiel gut geschnitten und wird in Hühnersalat oder an anderen Orten verwendet, an denen Sellerie oder knuspriges Gemüse angebracht wären. Sie können sogar italienische Petersilienwurzeln in Salaten oder Braten verwenden.

Arten von italienischen Petersilienkräutern

Es gibt verschiedene Sorten italienischer Petersilie:

• Gigante Catalogno ist eine großblättrige Sorte.
• Italienisches Dunkelgrün hat tiefgrüne Blätter mit einem starken Geschmack und italienisches einfaches Blatt, das der am schnellsten wachsende Typ ist.
• Riese von Neapel ist eine andere größere Sorte.

Für welche Sorte Sie sich auch entscheiden, kennen Sie die richtigen Bedingungen für den Anbau italienischer Petersilie und Sie haben ein zweijähriges Kraut, das jahrelang nützlich ist.

Wie man italienische Petersilie anbaut

Italienische Petersilienkräuter erfordern gemäßigte Bedingungen. Sie arbeiten in extrem heißen Gegenden nicht gut und neigen dazu, in kalten Klimazonen wieder einzufrieren. Wählen Sie einen sonnigen Standort in gut durchlässigen Böden mit vielen organischen Zusätzen.

Wenn Sie mehrere Pflanzen zusammen pflanzen, lassen Sie mindestens 30 cm Abstand zwischen ihnen, damit sich kein Schimmel auf den Blättern bildet.

Topfpflanzen gedeihen in einem Fenster mit indirektem Licht, ohne Zugluft und angenehmen Haushaltstemperaturen.

Wachsende italienische Petersilie aus Samen

Italienische Petersilie wird im Freien nach Ablauf der Frostgefahr oder innerhalb von sechs bis acht Wochen vor dem letzten erwarteten Frost gestartet. Verwenden Sie eine feine Mischung aus Blumenerde, Torfmoos und Sand. Mit 1/8 Feinstaub bedecken und die Samen beschlagen und leicht feucht halten. Dünne Sämlinge im Abstand von 10 bis 12 Zoll.

Pflege der italienischen Petersilie

Lassen Sie den Boden zwischen dem Gießen teilweise austrocknen. Etwa einmal pro Woche tief gießen und überschüssige Feuchtigkeit abtropfen lassen.

Pflanzen im Frühjahr im Frühjahr mit einem ausgewogenen Dünger düngen. Topfpflanzen können monatlich mit einer halben Verdünnung von flüssigem Pflanzenfutter gedüngt werden.

Schneiden Sie, was Sie brauchen, und bringen Sie die Stängel zurück zum Kern der Pflanze. Wenn Ihre Pflanze dünn und dünn ist, versuchen Sie, sie an einen helleren Ort zu bringen. Schneiden Sie alle Blüten ab, da sie dazu führen, dass die Pflanze sät und die Blattproduktion abnimmt.